Alyvuogės šiam aliejui auginamos San Cataldo, Serradifalco, Delia, Caltanissetta (centrinė Sicilija) regionuose - apie 600 metrų virš jūros lygio, surenkamos rankomis pusiau sunokusios, siekant išsaugoti kvapus, skonius ir ir antioksidantus, nuo spalio mėnesio iki lapkričio mėnesio vidurio. Šis aliejus yra mišinys tipinių šio Sicilijos regiono vietinių alyvuogių (Tonda Iblea 40%, Nocellara dell’Etna 30%, Giarraffa 30%). Aliejus išspaudžiamas šaltuoju būdu per 12 valandų nuo derliaus surinkimo. 

APDOVANOJIMAI :
2021 m. įtrauktas į geriausių Aukščiausios rūšies ypač tyrų alyvuogių alieju sarašą SLOW FOOD 2021.
2020 m. Tarptautiniame konkurse pripažintas kaip kokybiškas aukščiausios rūšies vidutinio vaisiškumo alyvuogių aliejus.
2018 m. Tarptautiniame konkurse OLIVE JAPAN 2018 apdovanotas sidabro medaliu.
2016 m. Tarptautiniame konkurse BIOL 2016 apdovanotas aukso medaliu.
2016 m. Tarptautiniame konkurse apdovanotas sidabro medaliu kaip kokybiškas aukščiausios rūšies lengvo vaisiškumo alyvuogių aliejus.
2015 m. Tarptautiniame konkurse OLIVE JAPAN 2015 apdovanotas sidabro medaliu.
2015 m. Tarptautiniame konkurse pripažintas kaip kokybiškas aukščiausios rūšies lengvo vaisiškumo alyvuogių aliejus.
2014 m. Tarptautiniame konkurse OLIVE JAPAN 2014 apdovanotas sidabro medaliu.
2013 m. Tarptautiniame konkurse OLIVE JAPAN 2013 apdovanotas sidabro medaliu. 

SUDEDAMOSIOS DALYS : aukščiausios rūšies filtruotas alyvuogių aliejus. 2023/2024 metų derlius.

Maistinė vertė 100 g
Energinė vertė kJ ir kcal : 3404 kj/830 kcal
Riebalai : 91 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių : 15,2 g
Agliavandeniai : 0 g
Iš kurių cukrų : 0 g
Skaidulinės medžiagos : 0 g
Baltymai : 0 g
Druska : 0 g
 

Juslinis vertinimas
Vidutinio vaisiškumo, žalio pomidoro ir ką tik nupjautos žolės aromato. Vėliau išryškėja baklažano ir geltonųjų obuolių natos. Prabangaus, elegantiško, gerai subalansuoto kartumo ir pikantiškumo. Ilgai išliekantis harmoniškas, švelnaus pikantiškumo poskonis.   

Maisto porų sudarymas
Tinka salotoms ir kepti.

Grynasis kiekis: 0,5 litro.   

Kilmės šalis: Italija. 

Rekomenduojama laikyti vėsioje, atokiau nuo šviesos ir šilumos šaltinių, vietoje. 

Išspausta ir išpilstyta : Olio Arkè e Natura di Diliberto S.E.M. & C. S.a.s C.da Grotta dʼAcqua, Serradifalco (CL) Italy.

Pardavėjas : MB “Italici vini gustus“, Gegučių g. 7, Plembergo km., Raseinių r. sav., WWW.BUONO.LT