Sūris yra granuliuotos ir korėtos konsistencijos, švelnios šiaudų geltonumo spalvos, intensyvaus pikantiško, bet kartu ir saldoko skonio.

Sūris gaminamas Asiago aukštumoje, Veneto regione; Vicenza, Trento, Padova ir Treviso provincijose.

Tinka su medumi, labiausiai su saulėgrąžų, bei raudonais lengvais vynais.

Sudedamosios dalys: nenugriebtas karvės pienas tik iš Italijos, šliužo fermentas, gerosios bakterijos, druska.
Sūrio pluta nevalgoma.

ALERGENAI: laktozė.

Maistinė vertė 100 g 
Energinė vertė 402 Kcal / 1671 Kj
Riebalai : 30 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių : 20 g
Angliavandeniai : 0 g, iš kurių cukrų : 0 g
Baltymai : 32 g
Druska : 1,6 g

Pakuotė : vakuumas
Laikymo sąlygos : 3-5°C
Kilmės šalis : ITALIJA

Apytikslis svoris: 300 g.

Pakuotojas : Giubelli F.lli s.n.c. Via G. Puccini, 19 - 37014 Castelnuovo Del Garda, Italija.
Pardavėjas : MB “Italici vini gustus“, Gegučių g. 7, Plembergo km., Raseinių r. sav.,
WWW.BUONO.LT